“무더위 속 조상들의 지혜, 대서 풍습에 담긴 여름 생존법”

 

1. 대서란? 의미와 시기

• 24절기 중 열두 번째 절기
• 매년 7월 22~24일 사이에 해당
• 한 해 중 가장 덥고 습한 날로 기록됨
• 2025년 대서는 7월 23일 (수)

 

2. 대서의 주요 풍습

• 장독 햇볕 쬐기: 장맛 좋게 하기 위해 장을 볕에 말림
• 물맞이 놀이: 시냇가·계곡에서 더위를 식히며 놀던 풍속
• 그늘 쉼: 평상에 앉아 선풍 부치며 여유 갖던 시절
• 부채 선물: 건강과 시원함을 비는 뜻 담은 선물
• 건강 기원: 음식을 나누며 더위 속 안부 전함

 

3. 대서에 먹던 음식

음식의미

삼계탕	원기 회복, 체력 보강
콩국수	몸을 식히고 입맛 돋움
오이냉국	열 내리고 수분 보충
수박·참외	갈증 해소, 수분 보충
미역냉국	속 시원함 + 영양가

 

여름철 잃기 쉬운 입맛과 기력을 보충하는 음식들이 중심

4. 대서 vs 복날 차이

항목대서복날

기준	절기 (양력 기준)	음력 기준
날짜	7월 22~24일 경	초복·중복·말복 (6~8월 사이)
음식	보양식 전반	개고기, 삼계탕 중심
목적	무더위 속 건강 지키기	삼복더위 해소 중심

 

 

5. 현대에서 이어지는 대서 문화

• 전통시장: 삼계탕 특가 행사, 부채 무료 나눔
• SNS: #대서보양식, #대서먹방 등 콘텐츠 붐
• 대형마트: 보양식 재료 기획전
• 일부 지자체: 대서맞이 전통 체험행사 운영